人生感悟

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 811|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

每种食物都是一种情绪

[复制链接]

3万

主题

3万

帖子

10万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
104222
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2017-9-22 00:13:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  每种食物都代表一种情绪,这是可以肯定的,否则哪来那些“垃圾食物”的说辞?事实上,垃圾食物匹配的正是垃圾情绪。

  百无聊赖时会想着泡方便面打发自己。沮丧时要吃一个面包,干巴巴的,好似形式就带了一种落寞无望。

  人是没法在感觉内心空虚的时候,还可以吃得清汤寡水的。所谓“食疗”,未尝不可如此理解。

  我记得一位情感专家的说法,大意是说,那些能天天认真为自己下厨的女人大多气质要好一些,形体要好一些,心态要好一些。虽然不绝对,但也有几分道理。

  试想,一个女人若肯花心思和时间把自己调养得健健康康的,相关生活自然也跟着水到渠成。可惜,我恐怕早已养成了“餐馆胃”。

  “餐馆胃”是什么?是一种急切的、等待被满足的情绪,是一种急促之中的挑剔。受不了文火慢炖,受不了几个小时等一锅汤,受不了青笋丝切得粗一点。

  我是从何时开始爱上下厨的?

  某个午后,我在厨房里,土豆南瓜同烧,只放了油进去,其他作料还未入锅,不一会儿闻到满室南瓜滚过油的香气,只有一个字——“暖”。当时便感叹,食物真是神奇,各有各味,调后却又出百味,这便是食物的妙处。

  这世上自然有许多“精”食,让人惊艳,但打动我的,还是那些“暖”的食物,好似带着故事,带着时光,带着记忆而来。像亲人的手艺,像故人的味道,像那些欲升还沉的往昔,像前世今生的连接。

  什么是暖?

  是少年时,将同学妈妈送的一个大葫芦抱回家后,爷爷刮了葫芦条儿包的饺子。

  是幼年时,一毛钱十只,再后来逐渐消失了的汽水糖。

  是冬日里,小姑姑泡的橘皮水和在屋外冻的苹果。

  是邻居家刚打的枣,是刚抓的泥鳅分了一小盆。

  可惜,多年以后,无论在异乡还是在故乡,我们都不会抱着葫芦挤地铁了。那些溜光水滑的粗壮泥鳅打着“野生”的标签卖到了百元一斤。我不知道它们来自何处,但我清楚,它们并不识我故乡的田。

  也许是我越来越怀旧了,我常常跟着这些细枝末节的回忆走得太远,然后不可避免地开始伤感。没办法不伤感,我们遗失的,确切点儿说,是一个柔软的时代,或者是那个柔软的自己。

  而今,我带着一个急躁咆哮的胃,走在或熟悉或陌生的城市里,我发现它就像个怪兽一样,需要立刻被满足,立刻被喂饱,立刻被安抚,它需要方便面、需要面包、需要奶油、需要炸鸡、需要麻辣、需要激爽……需要一切刺激。

  所以,我通常会在情绪稍好或稍低的时候下厨,小煮怡情,太兴奋就没有办法下厨,食物锁不住兴致;太沮丧也没有办法下厨,兴致会辜负了食物。

  由此可见,那些整日在外忙碌一天后,回家仍能认认真真下厨的,果真是性情极好的人。

  每种食物都是一种情绪,每种食物也都是一种状态。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|人生感悟  

GMT+8, 2024-10-31 12:11 , Processed in 0.090770 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表