人生感悟

标题: 黄丝菌 [打印本页]

作者: tongzhuan365 时间: 2017-8-15 13:59
标题: 黄丝菌
　　小时候，我最爱吃黄丝菌，那些长在茅草丛中像喇叭一样的黄色菌子，颜色赏心悦目，香气特别浓郁，味道极其鲜美，炒肉或是炖汤，都是难得的天然美食。

　　父亲原是林业管理员，常在山里行走，便有机会采些野菜回家，如蕨菜、野蒜、菌类，其中黄丝菌是父亲采得最多的，因为全家人都爱吃黄丝菌，故而父亲特别留意一些。每当父亲提回一篮黄丝菌，便是我们全家人最高兴的时候。

　　而每每母亲做一锅黄丝菌，当黄丝菌特有的香味四溢开来，定会引来邻居小孩的围观，看我吃得津津有味，他们个个垂涎欲滴，这时母亲就会不假思索地给每个孩子舀上小半碗，看着大家都吃得格外香甜，父母笑得极其开心。长大后，他们一直都很怀念在我家吃黄丝菌的时刻，我呢，比他们更加怀念。

　　父亲去世后，我便没再吃过黄丝菌了。再加上农村人都用上了城里人的煤气，不必要费力上山砍柴了，山里长满杂草，茂盛的地方足有一人多高，很少有人进山了，街上也几乎没有人卖这类野生的黄丝菌了。我回到老家，偶尔会跟母亲谈起往日时光，聊到黄丝菌的鲜香味美。

　　那日回老家，邻居孙婶喊母亲一同去捡黄丝菌，我说母亲年纪大，别去了，她还是提了个篮子执意跟着孙婶走了。三个多小时后，母亲果然拧了半篮黄丝菌回家，我一看，足两斤有余。但是，我发现有很多黄丝菌上沾满了血迹，我好奇地问：“妈，怎么菌子上有血呢？”母亲不好意思地把右手给我看，“手指破了，流了一点血，不小心弄到菌子上了。”又担心我嫌菌子不干净，安慰我：“菌子上的血能洗掉的，没事的。”我找出碘酒和白药给她消毒，包扎，这才发现伤口很深，她忍不住喊疼，我心疼极了，问她：“怎么不早点回来呢，这菌子，吃不吃有啥关系，你看你，流了那么多血，多疼呀。”

　　在我的追问下，母亲道明原委：“孙婶在山里长大，从小砍柴，对山路很熟，她年轻，手脚麻利，我没在山上捡过菌子，也跑不快，一不小心，把那石头踩偏了，摔倒了。还没捡几个菌子呢，跑那么远，我有些不甘心，便找了点艾蒿敷了一下。没事，这是小伤，过几天就会好的。”

　　那一顿，母亲用纱布包裹的手，做了一大锅“猪肉炖菌子”，香气四溢，鲜美异常，还是原来我一直想念的那个味道，可我却怎么也吃不下，母亲用汤勺一勺又一勺舀我碗里，劝我多吃，她说：“这菌子对眼睛可好了，你天天用电脑，看你有时候流眼泪，肯定伤眼睛了，多吃点，这菌子没打药，是山里土生土长的，在城里吃不上的。”那顿饭，我几乎是哽咽着吃完的。

　　离开家的日子，我时常怀念黄丝菌，怀念父母给我的那些宠爱，每当想起那些黄丝菌，我的心中便会升起暖暖的爱意和一种无法言表的亲切，便想着回家，回家，快点回家去。

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